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Friobas, naturalmente

Conservas


QUAND LA QUALITÉ SE FAIRE PRESTIGE
En pariant sur la diversification, on inaugure en 2008 une moderne usine conserves et plats préparés située dans le Zone Industrielle d'Olloniego d'Oviedo. Cette usine fabrique en utilisant la marque commerciale ÎLE du CARMEN. Cet nom a été choisi comme hommage à les gens de Luanco, qui ont une forte tradition en faisant de conserves, et en témoignant à la Vierge du Carmen, qui est la sainte patronne des pêcheurs.
Une des principaux objectifs de cette usine est l’élaboration artisanale de conserves. On utilise poisson et fruits de mer de première qualité qui ont été pêchés dans nos côtes. On parie sur espèces non traditionnels dans les conserves mais avec un grand potentiel. On a choisi un emballage en verre, pour marchés spécialisés et magasins gourmet et delicatessen d’Espagne et le reste d’Europe.

Produits
  • Thon blanc (filets) à l'huile d'olive
  • Thon blanc à l'huile d'olive
  • Miettes de thon blanc à l'huile d'olive
  • Mariskitos au ail piquante et à l'huile d'olive
  • Maquereau de la mer Cantabrique (filets) à l'huile d'olive
  • Maquereau de la mer Cantabrique (filets) à l'escabèche
  • Maquereau de la mer Cantabrique (filets) à la sauce de tomate
  • Oeufs de maquereau au ail piquante et à l'huile d'olive.
  • Salade de thon blanc à l'huile d'olive.
  • Moules au naturel
  • Moules à l'éscabèche.
  • Poulpe à l'huile d'olive vierge extra.
  • Calmars farcies (chipirons) à l'encre.
  • Caviar d'oursins.